Champagne Premier Cru – Cumières & Hautvillers

Il nostro Champagne Premier Cru nasce da un terroir d’eccezione nel cuore della Champagne, a Cumières e Hautvillers. In questi due villaggi Premier Cru, rinomati per la qualità dei loro vigneti, la nostra famiglia coltiva la vite ed elabora i propri champagne con la stessa dedizione da cinque generazioni.

Il nostro know-how familiare si fonda su una semplice convinzione: lasciare che ogni terroir, ogni vitigno e ogni vendemmia esprimano pienamente il proprio carattere. Dalla vigna alla cantina, lavoriamo ogni parcella con precisione per preservare l’identità e la ricchezza delle nostre uve.

L’elaborazione del nostro Champagne Premier Cru privilegia un approccio parcellare e artigianale. Le uve vengono pressate separatamente in base al vitigno e al villaggio di origine, con una selezione esclusiva della "tête de cuvée". La vinificazione è realizzata in vasche di acciaio inox senza termoregolazione, per rispettare l’espressione naturale del vino e ricercare sfumature, equilibrio e complessità.

Scoprite una gamma di champagne plasmata dal nostro terroir: Blanc de Noirs e Blanc de Blancs, alcune cui cuvée sono parzialmente affinate in botti provenienti dai nostri boschi di Cumières, champagne millesimati e assemblaggi creati a partire dai nostri migliori vini di riserva.

Ogni Champagne Premier Cru della nostra maison possiede così la propria personalità. Cuvée pensate tanto per accompagnare i vostri momenti di degustazione quanto per arricchire la vostra cantina ed evolversi nel tempo.

Dietro ogni bottiglia si celano cinque generazioni di amore per la vigna, il vino e la Champagne. Un’eredità familiare che cerchiamo di trasmettere con sincerità, fino nel vostro calice.