Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru
Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru
L’élégance du terroir de Cumières
Le Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru exprime le caractère du terroir de Cumières à travers une cuvée qui associe finesse, fraîcheur et équilibre. Élaboré à partir de 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, il est complété par une touche de Cumières rouge, vin rouge de la Maison élevé en foudre. Cet apport lui confère une identité singulière et renforce son expression du terroir.
Caractéristiques et savoir-faire
L’assemblage repose sur la complémentarité de deux cépages emblématiques de la Champagne. Le Pinot Noir, majoritaire à 60 %, structure la cuvée et lui apporte présence et caractère, tandis que les 40 % de Chardonnay participent à sa fraîcheur et à sa finesse.
La particularité du Prouesse Rosé Brut Premier Cru réside dans l’ajout de Cumières rouge élaboré par la Maison et élevé en foudre. Cette composante vient enrichir l’assemblage tout en préservant son équilibre, donnant naissance à un champagne rosé marqué par les accents du terroir de Cumières.
Une expérience tout en fraîcheur et en équilibre
Dès la première impression, le Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru se distingue par sa fraîcheur. En bouche, la rencontre du Pinot Noir et du Chardonnay crée un équilibre entre structure et finesse.
Le Cumières rouge apporte une dimension supplémentaire à l’ensemble et souligne le caractère de la cuvée sans en masquer la délicatesse. L’évolution en bouche reste harmonieuse, portée par cette recherche de pureté et d’équilibre qui constitue la signature du vin.
À quels moments le déguster ?
Ce Champagne Rosé Brut Premier Cru trouve naturellement sa place à l’apéritif, mais son caractère lui permet également d’accompagner un repas. Il convient particulièrement aux moments où l’on recherche un champagne rosé doté de personnalité tout en conservant fraîcheur et élégance.
À deux, autour d’une belle table ou lors d’une célébration, il offre une alternative intéressante aux champagnes rosés privilégiant uniquement le fruit.
Accords et conseils de dégustation
Sa fraîcheur et la présence du Pinot Noir permettent d’envisager des accords avec une cuisine délicate, des poissons, des crustacés ou encore certaines viandes blanches. Il peut également accompagner un apéritif composé de bouchées peu épicées afin de préserver l’expression de la cuvée.
Servez-le suffisamment frais pour mettre en valeur sa vivacité, sans toutefois le servir glacé, ce qui risquerait d’atténuer son expression aromatique.
Un rosé de terroir
Le Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru s’adresse aux amateurs recherchant un champagne rosé où fraîcheur, finesse et caractère trouvent leur équilibre. Son assemblage de Pinot Noir et de Chardonnay, enrichi de Cumières rouge élevé en foudre, lui donne une personnalité étroitement liée à son terroir.
FAQ
Quels cépages composent le Champagne Prouesse Rosé Brut Premier Cru ?
La cuvée est composée de 60 % de Pinot Noir et 40 % de Chardonnay, avec un ajout de Cumières rouge élaboré par la Maison et élevé en foudre.
Quelle est la particularité de ce champagne rosé ?
Sa singularité repose notamment sur l’utilisation de Cumières rouge élevé en foudre, qui complète l’assemblage et contribue à son caractère.
Peut-on servir ce champagne pendant un repas ?
Oui. Sa fraîcheur et sa structure lui permettent d’accompagner aussi bien l’apéritif que des poissons, crustacés ou certaines viandes blanches.
À quel type d’amateur s’adresse-t-il ?
Il conviendra particulièrement aux amateurs de Champagne Rosé Brut Premier Cru recherchant une cuvée équilibrée, fraîche et marquée par l’expression du terroir de Cumières.
Informations complémentaires
Assemblage
Vandangé
Vignification
Cuve Inox
Vieillissement
18 mois
Dégorgement
Juillet 2025
Dosage
7g/L
Provenance
France - Cumières